Atualmente Node é uma runtime muito usada nos back-ends, também possuindo uma curva de aprendizado relativamente fácil, sendo assim gostaria de ajudar quem quer começar em NodeJS ou até mesmo Javascript, pois estão diretamente ligados!

Formação Nodejs

https://www.udemy.com/course/formacao-nodejs/

Origamid

https://www.origamid.com/curso/javascript-completo-es6/

JS Básico e JQuery

https://www.origamid.com/curso/javascript-e-jquery

Curso de Javascript e Typescript do básico ao avançado

https://www.udemy.com/share/1026x8B0MaeF1RRnQ=/

Javascript Ninja

https://www.udemy.com/share/101DXqB0MaeF1RRnQ=/

Node.js para Iniciantes

https://erickwendel.teachable.com/p/node-js-para-iniciantes-nodebr?origin=CursoErickWendel

Fundamentos do Javascript

https://conteudo.erickwendel.com.br/fundamentos-js

Nodejs Masterclass

Não consegui encontrar um link para esse curso, mas é do site da Pirple. Aborda Nodejs sem frameworks! Claro, também temos a Rocketseat!! https://app.rocketseat.com.br/discover Possuindo a maratona Discover e a trilha Discover que abordam conteúdos básicos, também com Node e um pouco de JS.